紅麴米抽出物 美國熱門產品用來降低膽固醇和三酸甘油脂之有效食品補充品。1997年美國發表之文獻報告，兩位中國研究學者曾以紅麴菌和絞股藍在五百位高血脂病患身上使用比較。以每日2次，每次各服用600毫克劑量，在八週後服用紅麴米和絞股藍對照組結果比較如下﹕全部膽固醇含量分別降低22.7%，對照組7%，低密度脂蛋白降低30.9%比對照組減很多。高密度脂蛋白（好膽固醇）增加19.9%，對照組8.4%。三酸甘油脂降低34.1%，對照組12.8%。效果可觀。每瓶75粒，編號BE21
